3bier.nl

Monthly Archives: december 2015

Whisky proeverij slijterij Pinot met Tony van Rooijen

whisky proeverijBegin deze maand met de mannen van 3bier.nl georganiseerd door slijterij Pinot (onze favoriete slijter zoals u weet) in samanewerking met  Glenfiddich en gepresenteerd door Tony van Rooijen. Tony deelt zijn kennis over whisky als een verteller van een goed reisverhaal, gebiologeerd door plaatsen, whiskey huizen en persoonlijke anekdotes.

Als beginnende whisky drinker was het wel een avontuur en niet alle tonen smaken en geur extases werden door mij herkend. Gelukkig zijn mijn mede 3bier.nl mannen

tony pagode

Tony van Rooijen met op de achtergrond een Pagode een terugkerend element

wel whisky kenners en konden de verhalen en locaties bevestigen (Marco was zelfs op meerdere locaties die in het verhaal voorkwamen geweest).

Tussen de verschillende rondes door werden er lekkere hapjes geserveerd, en was er een ongedwongen leuke sfeer.

Heb je het over whisky, dan heb je het al snel over Schotland. En heb je het over Schotse whisky dan kom je vrijwel meteen bij Glenfiddich uit, ’s werelds meest bekroonde single malt Scotch whisky. Het was dan ook de eerste single malt die buiten Schotland verkrijgbaar was. Nog een Triviant-weetje: de aanduiding ‘single malt’ wil zeggen dat het geen blend is, maar gemaakt wordt van whisky’s uit één distilleerderij. Glenfiddich maakt al sinds 1886 whisky en inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer van het familiebedrijf William Grant & Sons. Misschien omdat ze al zo lang whisky maken dat ze ook goed vooruit kunnen kijken om de kwaliteit te bewaken. Zo heeft Glenfiddich grote voorraden gerijpte whisky in hun 48 pakhuizen liggen. Deze voorraden zorgen ervoor dat Glenfiddich ook in de toekomst gerijpte whisky (met leeftijd) kan blijven leveren. In tegenstelling tot veel concurrenten die door de aanhoudende groei van de markt over moeten op whisky zonder leeftijdsaanduiding. Mooi, we hebben hier dus een uitstekende whisky met ook nog een goed verhaal. Klinkt als het perfecte cadeau.

Klik hier voor de virtuele tour