3bier.nl

Monthly Archives: november 2015

Wijn, whisky en port proeverij bij slijterij Pinot

Ook dit jaar weer heeft slijterij Pinot uit IJsselstein weer een aantal proeverijen georganiseerd 28 11 2015 is er een leuke port proeverij:

Wij nodigen u van harte uit op onze Portavond. Op deze avond maakt u kennis met de portstreek en de verschillende soorten port die daar vandaan komen. Tevens proeft u de verschillende port soorten met de bijpassende gerechten. Deze avond wordt begeleid door André van Doorenmalen Vinoloog van de wijnacademie en eigenaar van Slijterij en Wijnhandel Pinot U bent van harte welkom op Zaterdag 28 November vanaf 19:30. De proeverij start om 20:00 en zal ongeveer 2 uur duren.
Locatie: De Deel, Panoven 10 3401RA IJsselstein

Maar ook dit jaar weer een fantastische Whiskey proeverij (wij zijn er bij en dat is prima)

Wij nodigen u van harte uit op onze Whisky Nosing and Tasting* Op deze avond maakt u kennis met de verschillende zeldzame Single Malt whisky’s. Deze whisky’s zijn uniek in smaak en beperkt leverbaar. Onder deskundige begeleiding van Whisky kenner Tony van Rooijen, proeft u deze unieke whisky’s. Dit allemaal onder het
genot van bijpassende hapjes. U bent van harte welkom op Donderdag 3 December vanaf 19:30u. De proeverij start om 20:00u en zal ongeveer 2 uur duren.
Locatie: De Deel, Panoven 10 3401RA ljsselstein

Kaarten besteld u hier meer informatie vindt u daar

Please follow and like us:
error0

Het ontstaan van Bier

2015-10-22 17.27.33Bier is ongeveer in 4.000 voor Christus ontstaan. We weten niet precies hoe.

Waarschijnlijk ontdekken Sumerische nomaden in Mesopotamië, (een streek die we tegenwoordig als Irak kennen oftewel toen daar nog bier was was het er een stuk gezelliger)Deze nomaden leren grassen telen en gebruiken als basis voor brood en bier. Met de uitvinding van de akkerbouw komt een einde aan het nomadenbestaan en begint de stedelijke beschaving.

Mesopotamië
De eerste bewijzen dat de mens al duizenden jaren bier drinkt leveren de Sumeriërs, die zo’n 6.000 jaar geleden in Mesopotamië leefden. Het symbool voor bier in het Sumerische spijkerschrift is een kruik met een puntige bodem.
De Sumeriërs bakken eerst een soort broden, die ze vervolgens in water verkruimelen. De pap die zo ontstaat laten ze vergisten. Eventueel brengen ze het bier op smaak met kruiden, honing of dadels. Omdat er in het bier nog allerlei broodkorsten ronddrijven, drinken de eerste bierdrinkers hun bier met een rietje.

 

Egypte
Ook de oude Egyptenaren in de tijd van de farao’s zijn grote liefhebbers van bier. Bier is voor alle rangen en standen een hoofdbestanddeel van de dagelijkse maaltijd. Het wordt ook gebruikt als offergift aan de goden. En om na de dood geen dorst te krijgen, worden in graven ook miniatuurbrouwerijen, gemaakt van hout en gips, meegegeven.

Please follow and like us:
error0